PROBIÒTICS I LLET

La setmana passada vam fer iogurt i vam observar els microorganismes pel microscopi. Aquí us deixo la imatge obtinguda:

Imatge obtinguda amb l’objectiu de 100X després d’una tinció amb blau de metilé (augments totals 1000X)

També vam fer kefir i el vam observar amb el microscopi. Feu una ullada a la imatge obtinguda:

Imatge obtinguda amb l’objectiu de 100X després d’una tinció amb blau de metilé (augments totals 1000X)

Si voleu saber més sobre com es produeixen els iogurts, a continuació teniu un vídeo que us ho explica:





Aprofitant que l’Andreu va portar llet de vaca recent munyida vam observar les diferències entre aquesta llet i la comercial. Fixa’t en les diferències:


Llet UHT comercial
Imatge obtinguda amb l’objectiu de 40X (augments totals 400X)

Llet recent munyida
Imatge obtinguda amb l’objectiu de 40X (augments totals 400X)






Passats 2 dies vam tornar a observar la llet que havia acumulat molt greix a la superfície. Pensàvem que les vesícules de greix s’haurien fusionat i observaríem vesícules més grans, però no va ser així. Fixa’t en la imatge obtinguda:

Imatge obtinguda amb l’objectiu de 40X (augments totals 400X)


Si voleu conèixer els processos als que es sotmès la llet un cop extreta de la vaca, feu una ullada al següentvídeo sobre la llet:






Moltes vegades ens és molt difícil saber si una informació sobre un producte és certa o no, donat que moltes vegades hi ha interessos comercials perquè només es mostri la part més positiva. Donat la gran quantitat d’informació que hi ha a Internet una pàgina molt útil per consultar qüestions de salut és la pàgina web del Medline.

La web del Medline està elaborada per metges dels Estats Units i només surt aquella informació que ha estat contrastada científicament. Quan un producte no ha estat contrastat científicament no podem saber si funciona o no, ni els efectes perjudicials que pot tenir.

El cervell i les seves possibilitats

Autora: Valeska Carreño

Aquí teniu la presentació sobre el cervell i l'enllaç al vídeo que no vam poder veure a classe:

El Cervell i les seves possibilitats

View more presentations from ciencies.mon.contemporani.

EL DEBAT A CLASSE
El treball que he realitzat tracta del desenvolupament cerebral als éssers humans i de les maneres d’estimular el nostre cervell per tal d’ampliar les seves capacitats. Primer he començat explicant què és el cervell i com és la seva formació. A continuació m’he centrat en les diferents maneres d’estimular-lo i finalment he plantejat el tema dels superdotats. Per acabar, he proposat un debat sobre si les persones superdotades haurien d’assistir a escoles especialment adaptades per elles o ells i si aquestes haurien de ser públiques o privades.

En general, la majoria no va dubtar en el fet que el més recomanable és que assisteixin a escoles especials. Gairebé tothom pensava que si es trobessin en el l’entorn d’una escola com qualsevol altre podrien ser objecte de burles i enveges per part de la resta d’alumnes i això perjudicaria la seva progressió i desenvolupament perquè estarien marginats. A més a més, tothom estava d’acord en què aquestes escoles han de ser públiques perquè les persones superdotades també tenen dret a una educació d’acord amb les seves necessitats per tal que puguin desenvolupar tot el seu potencial. Fins i tot algú va posar un exemple d’una persona que havia conegut que presentava les característiques d’una persona superdotada i que havia viscut les frustracions de trobar-se en un entorn normal que no estava adaptat a les seves capacitats. Per últim, la classe es posà d’acord en que és necessari que aquelles persones amb més capacitats intel·lectuals naturals rebin una educació adaptada perquè així podran ajudar la resta de persones a millorar les seves pròpies capacitats i el seu rendiment.

En conclusió, en el debat hi hagué bastant acord entre els que intervingueren, sobretot per oposar-se a la meva opinió, ja que jo vaig proposar no separar aquelles persones de la resta sinó fer que rebin l’educació que necessiten a les escoles públiques normals per a que no es sentissin aïllats de la resta.

Fes una ullada al vídeo i dóna la teva opinió al respecte sobre el projecte abecedari.

Les transfusions i els transplantaments

Autora: Andrea Soto

Feu una ullada a la presentació sobre transfusions i transplantaments que teniu a continuació:

Transfusions i Trasplantaments

View more presentations from ciencies.mon.contemporani.

EL DEBAT A CLASSE:
El passat dimecres, dia 20 de març, vaig exposar el meu treball sobre “Les transfusions i els trasplantaments” a la classe de ciències.

El debat que es va proposar i el que va sorgir (amb el què la gent ho va associar), van ser diferents. Primerament molta gent es va plantejar la següent qüestió: ells no donarien perquè sí un òrgan a algú desconegut així com així, primer ho farien per donar-lo a un amic o familiar. Ara bé (això és una qüestió lògica...), jo em referia al següent: un cop morts, dels nostres òrgans no se’n fa re; decidiríeu fer-vos donants d’òrgans o preferiríeu morir i endur-vos-els a la tomba?

Escriu la teva opinió personal dient el perquè de la teva resposta.